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ワインは楽しい! 増補改訂版(ソフトカバー) フランスで一番売れているワインの教科書(邦訳)

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ワインは楽しい! 増補改訂版(ソフトカバー) フランスで一番売れているワインの教科書(邦訳)

フランスで大ベストセラー!フランスで一番売れているワインの教科書日本版・和訳・増補改訂版本書はフランスで大ベストセラーとなったワインの実用書。ワイングラスの選び方からテイスティングの基礎、ブドウの種類などのワインの基礎知識を、フランス人ナビゲーターがイラストで分かりやすく説明します。発売以来、日本でも大好評の和訳、絵で読むワイン教本 『ワインは楽しい!』。さらに内容を充実させた「増補改訂版」待望の翻訳版です。改訂版では、主要産地の地図がより詳しく、分かりやすくなった他、ワインの発展に貢献した伝説的な人物の紹介も掲載。頁数も約40頁増え、よりワインの知識が深まる1冊となっています。初心者はもちろん、愛飲家にとっても新鮮な情報が満載です!<ジュリエットの章>  ホームパーティーでのワインの楽しみ方<ギュスターブの章>  色合い、香り、味わい方等、ワインテイスティングの心得<エクトールの章>  ぶどうの収穫から、各種ワインの醸造法等ワイン作りについて<カロリーヌの章>  フランス、イタリア等ヨーロッパから、アフリカまで、世界のワイン産地紹介<クレマンティーヌの章>  ワインに合う料理、また料理に合ったワインの選び方<ボールの章>  セレクトの仕方から、ラベルの読み方、保存方法などワインの扱い方について著者:・オフェリー・ネマンワインジャーナリスト、ブロガー。 2009年から、ル・モンド紙のウェブ版に「Miss GlouGlou* (ミス・グルグル)」というペンネームで、愛すべきワインに悩まされる日々を軽妙に綴ったブログを掲載し、人気を博している。・イラストレーター:ヤニス・ヴァルツィコスパリとビアリッツで活躍するアートダイレクター、デザイナー。書籍のイラストレーションや、レストラン、食品のグラフィックデザイン、服飾、インテリア雑貨のデザインなど、様々な分野で活躍している。訳者:河 清美広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター。共著書に『フランスAOCワイン事典』(三省堂)、訳書に『パリジェンヌの刺繍』(主婦と生活社)などあり。サイズ:B5判変型 240×190mm (ソフトカバー)ページ数:276ページ(オールカラー)増補改訂版出版社:PIE International(パイ インターナショナル)

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