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『ミックス 2022 / メンダール』

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商品詳細情報

管理番号	新品：6121287485 中古：6121287485-1	メーカー	『ミックス	発売日	2025/02/13 08:17	定価	3276円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワイン『ミックス 2022 / メンダール』

『ミックス 2022 / メンダール』

「だからこういうワインを作れるのだ！！！」彼のワインを飲んだ事のある人はご理解頂けますが、数あるナチュラルワインの中でも綺麗すぎるのです。不思議だったのです。なんでこんなにピュアーに作れるのだろうか？？？まるで魔法使いです。彼のワインを一度でも飲んだら忘れる事は出来ない、浮気が出来なくなる程ショックな味わいです。どうしてこんなワインが出来るのだろうか？質問しました。彼の答えは「ワインと良く会話する事。聞き耳をたてたら教えてくれると。今、瓶詰めしてくれとか・・・。」レベルが違うのですね。なのでもう少し簡単な質問に切り替えました。「いつ収穫を決めるの?」「イノシシがブドウを食べ始めたらね」っと。もうラウレアーノはこういう人なのです。だから彼が大好きなのです。22年の夏は高温と無雨の極端な気候でした。マカベオとガルナッチャブランを除梗し数時間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成後、新樽で2ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。緑を帯びた淡いレモン色、ライムやトマトの葉、ハーブ、白胡椒の香りを感じます。果実味の甘さがアタックにあり、香りはリンゴジャムへと変化し高めの酸味とバランスのよい風味、中程度の後口です。(インポーター資料参照)生産者：メンダール生産地：スペイン／カタルーニャ品種：マカベオ80% ガルナッチャブランカ20%タイプ：白容量：750mlnewitem202407_03

K ヴィントナーズ K ヴィントナーズアートデンホードヴィオニエ白ワインアメリカ 2022 750ml