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ウイリアム・フェーブルシャブリプルミエ・クリュレ・リス 2020 750ml ワイン

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商品詳細情報

管理番号	新品：61231897523 中古：61231897523-1	メーカー	ウイリアム・フェーブル	発売日	2025/02/13 16:46	定価	6224.4円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワインウイリアム・フェーブルシャブリプルミエ・クリュレ・リス 2020 750ml ワイン

ウイリアム・フェーブルシャブリプルミエ・クリュレ・リス 2020 750ml ワイン

ウィリアム・フェーブル　William Fevre　創設は1850年、そして100年後の1950年に、ウィリアム・フェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。1998年、そのフェーブル氏が引退し、名乗りをあげた１６社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャールペール・エ・フィス社の改革に成功していたジョセフ・アンリオ氏だったのです。新生ウィリアムフェーブルの鮮烈かつ魅力的な味わいは、早くも世界のワインファンの注目を集め、大きな話題を呼んでいます。アンリオ氏がその責任者に抜擢したのが、才能あふれる若き醸造家ディディエ・セギエ氏である。セギエ氏は、透明感があり、シャブリ本来の酸のうまみのあるワインづくりをするため、いくつもの改革を断行、ついにはル・クラスマンでの評価を獲得し、名実ともにシャブリ最高の生産者となりました。（はＷ.フェーブルとラブノーのみ）その評価は、シャブリ本来のピュアさを追求し、先進的かつ独自のスタイルを確立したことが評価されたにほかなりません。大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)レ・リスは、法律上はプルミエ・クリュとして名の通ったヴァイヨンを名乗る事もできますが、フェーブルではテロワールの個性を表現するため敢えて別々に瓶詰めしています。張り詰めたミネラルと優美な果実味が感じられます。生産地：フランス/ブルゴーニュ葡萄品種：シャルドネこちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

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