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18-8 ろう付けスープレードル 270cc（k-054218）07-0160-0117

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商品詳細情報

管理番号	新品：612059705 中古：612059705-1	メーカー	18-8	発売日	2025/02/13 19:09	定価	1853.28円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具調理器具 18-8 ろう付けスープレードル 270cc（k-054218）07-0160-0117

18-8 ろう付けスープレードル 270cc（k-054218）07-0160-0117

【HACCP対応】レードルの構造改革！！皿部外周面に添わせた把手先部と皿部とを、スポット溶接すると共に蝋付けによって両者の隙間を密封したレードルです。充分な強度を備えるとともに、食品かすが残らず雑菌類の付着を防ぎ、しかも洗いやすく衛生的なレードルです。 HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。　集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。　日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。スペック

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