週刊朝日百科【世界の食べもの】 ほぼ全巻セット 希少品
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：SKCU12331879402 中古 ：SKCU123318794021 |
発売日 | 2025/03/02 08:18 | 定価 | 12,750円 | 型番 | Z5030103457 | ||
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| メーカー | 週刊朝日百科【世界の食べもの】 ほぼ全巻セット 希少品 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
1～140巻で完結していますが、3冊(125・126・127号)だけ抜けています。古い本ですので、褪色、ヤケ、カスレ等ございます。キチンと順番に並べてお送りいたします。増刊号6冊おまけ付き。古い物ではありますが、監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。全体を通して数カ所折り目がありますが、読むのには差し支えありません。他サイトでは一冊約1,000～2,000円で売られていますので、かなりお得です。料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て商品の状態傷や汚れあり。昭和58年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です。神経質な方はご遠慮願います。一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます
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